Sucht ihr eine nachhaltige Alternative zu Frischhaltefolie oder Alufolie? Wir haben da eine Idee.
Bienenwachstücher. Sie kamen vor ein paar Jahren auf den Markt. Sie sind eine schlaue und nachhaltige Alternative zu Einwegfrischhaltefolien und Alufolien. Wenn Sie sie bereits kennen, dann wissen Sie, dass es sich dabei um ein Stück Stoff handelt, das mit Bienenwachs imprägniert wurde und in das man Lebensmittel einwickeln kann, um sie frisch zu halten. Es bedeckt auch Schüsseln und Teller, schützt aufgehende Brotteige, hält Obst- und Gemüseanschnitte frisch und kann um Sandwiches oder Schulbrote geschlagen werden. Die Wachsschicht schützt die Lebensmittel vor Feuchtigkeit und lässt sie gleichzeitig atmen. Man kann Bienenwachstücher – wie Lebensmittelbeutel – entweder kaufen oder selbst machen. Hier die Anleitung für 3 Tücher, in klein, mittel und groß.
Das DIY stammt aus dem Buch „Simply living well: Einfach, natürlich, low waste“ von Julia Watkins vom Mosaik Verlag.
Das benötigt ihr für die Bienenwachstücher:
Stoffe aus 100 % Baumwolle
Bügeleisen
Schere oder Zickzackschere
Maßband
4 EL Kiefernharzpulver
4 EL geriebenes Bienenwachs
4 TL Jojobaöl
unbenutzter Farbpinsel
Backblech
kompostierbares Backpapier
Küchenzange
Zeitungspapier
Wäscheklammern und Wäscheständer
Die Anleitung:
- Den Stoff waschen, trocknen und bügeln. Drei Quadrate ausschneiden: 20 x 20 cm, 28 x 28 cm und 35 x 35 cm. Für einen schönen Rand kann man eine Zickzackschere verwenden, es ist aber kein Muss.
- Den Ofen auf 110 Grad vorheizen.
- Kiefernharzpulver, Bienenwachs und Jojobaöl in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Das Backblech mit kompostierbarem Backpapier auslegen und eines der Stoffquadrate darauflegen. Circa ein Drittel der Wachsmischung gleichmäßig auf dem Stoff verteilen.
- 10 bis 12 Minuten im Ofen backen, bis die Wachsmischung geschmolzen ist.
- Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Wachsmischung gleichmäßig mit einem Pinsel verstreichen. (Das Bienenwachs wird am Pinsel anhaften. Deshalb besser keinen
Pinsel verwenden, der noch für etwas anderes als Bienenwachs bestimmt ist.) - Das Backblech wieder für ein paar Minuten in den Ofen schieben, damit das Wachs gleichmäßig schmelzen kann.
- Das Backblech aus dem Ofen nehmen. Den Stoff mithilfe von Küchenzangen aufnehmen und überschüssiges Wachs auf das Backpapier abtropfen lassen. Den Boden unter dem Wäscheständer mit Zeitungspapier auslegen, um Wachstropfen aufzufangen, und die Bienenwachstücher dann mit Wäscheklammern zum Trocknen und Auskühlen aufhängen.
- Mit den anderen Stoffquadraten genauso verfahren.
VERWENDUNG Mit etwas Druck und der Wärme Ihrer Hände können Sie die Wachstücher um alle möglichen Lebensmittel und Behälter wickeln. Mit kaltem Wasser und milder Seife reinigen (Handwäsche) und zum Trocknen aufhängen. Wenn die Tücher abgenutzt sind, können Sie sie kompostieren und neue herstellen.
Wir wünschen euch viel spaß beim Herstellen der Bienenwachstücher.
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Fotos: © Julia Watkins
