Zu viele Köche versalzen die Suppe? Von wegen! Es ist nur wichtig, dass wir sichere Wege finden, wie uns die kleinen Köch*innen in der Küche unterstützen können.
Beim Kochen die Kinder bei Laune zu halten, ist gar nicht so schwer! Von Paprika entkernen bis hin zu Blätter von Kräutern abzupfen, Kinder haben Spaß in der Küche. Sie beim Kochen mit einzubeziehen, hat viele positive Effekte für die Kleinen. Wir haben sieben sichere und kinderfreundliche Wege, wie euch euer Nachwuchs bei Küchenarbeiten unterstützen kann, aufgelistet. Frei nach dem Motto: viele Hände erleichtern die Arbeit!
1. Paprikakerne entfernen
Die Paprika mit einem scharfen Messer in zwei Hälften scheiden, bevor die Kinder übernehmen. Extra-Spaß einbauen: setze Zeitlimits, um zu sehen, wie schnell sie die Paprika entkernen können!
2. Kräuter mit einer Schere sicher schneiden
Ein super Trick, wie die Kids beim Kochen helfen können, aber auch ein cooler Tipp um viel Zeit zu sparen, wenn du alleine kochst.
Im ersten Schritt die Kräuter (Basilikum, Koriander, Minze, Petersilie etc.) in eine Tasse geben. Mit einer sicheren Schere lassen sich dann die Kräuter kinderleicht klein schneiden. Durch die Tasse (oder ein Glas) sammelt sich alles in einem kleinen Bereich, so geht das Schneiden sehr viel einfacher!
3. Zitrusfrüchte auspressen
Die Kinder können zuerst die Limetten oder Zitronen mit etwas Druck über den Tisch rollen (dadurch kommt später beim Pressen mehr Saft raus!) bevor sie in Hälften geschnitten werden. Kerne vor dem Hinzugeben des Safts auf jeden Fall entfernen!4. Zutaten vermischen
Die Minis können die trockenen Zutaten in einer Schüssel mit (gewaschenen!) Händen oder einem Holzlöffel vermischen. Älteren Kindern könnt ihr hierbei verschiedene Misch-Techniken erklären (mit einem Schneebesen vermischen, vorsichtig unterheben, aufschlagen) und ihnen so die beste Möglichkeit, die Zutaten gut zu vermischen, zeigen.5. Gemüse waschen
Selbst die Allerkleinsten können bei den Vorbereitungen helfen. Das Gemüse abwaschen, können sie perfekt! Sie können auch anfangen, Salatblätter klein zu zupfen, Kartoffeln sauber zu waschen oder weiche Zutaten (wie Oliven oder Erdbeeren) mit einem Buttermesser oder stumpfen Plastikmesser klein zu schneiden.
6. Kräuterblätter abzupfen
Kräuter zupfen – das ist eine super Aufgabe für die jungen Familienmitglieder. Du sparst Zeit und deine Kinder haben Spaß: absolutes Win–Win!7. Gemüse Sicher schneiden (mit Hilfe eines Erwachsenen)
Ältere Kinder können beim Gemüseschneiden helfen, aber natürlich mit der Hilfe eines Erwachsenen! Zeig ihnen, auf jeden Fall, wie sie das Gemüse sicher halten, bevor sie anfangen zu schnibbeln.
Mit jeder helfende Hand wird das Kochen zu einem wahren Familienerlebnis. Für die Extraportion Frische und Vielfalt für deine Familie kannst du dir auch ganz einfach mit HelloFresh die ideale Mahlzeiten-Lösung für deinen Alltag nach Hause liefern lassen: wähle mit wenigen Klicks familienfreundliche Gerichte aus, die alle lieben werden. Die Box mit frischen, vorportionierten Zutaten wird direkt nach Hause geliefert. So kochst du entspannt und ausgewogen. Die Kids können sich als kleine Bei-Köch*innen üben, sodass es hinterher garantiert allen schmeckt. Guten Appetit!Fotos: HelloFresh, Beitragsfoto: Von fizkesshutterstock.com
